Udang keju

Name: Udang keju
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi:; 1/4 kg udang; secukupnya Keju; Bahan kulit:; 1/4 kg daging ayam tanpa tulang; 1 1/2 bh wortel; 1/4 kg kentang (klo pengen kulitnya padat bisa diskip); 1/4 kg Jika skip kentang bisa ditambah daging ayam; 3 sdm tepung tapioka; 1 btr telor; 1/2 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdm merica halus; 4 siung bawang putih; 2 sdm minyak wijen; 1 sdt kecap asin; 1 sdt raja rasa (optional); 3/4 sdm garam; Pelapis:; secukupnya Tepung panir(t. Roti)

evik900 @cook_12256146

Gresik

Ini udang keju versi saya. Kripsi diluar lembut didalam 👍🍗🍤

Lebih banyak

Udang keju

evik900 @cook_12256146

Gresik

Ini udang keju versi saya. Kripsi diluar lembut didalam 👍🍗🍤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 mnt

25 buah

Bahan isi:
1/4 kgudang
secukupnyaKeju
Bahan kulit:
1/4 kgdaging ayam tanpa tulang
1 1/2 bhwortel
1/4 kgkentang (klo pengen kulitnya padat bisa diskip)
1/4 kgJika skip kentang bisa ditambah daging ayam
3 sdmtepung tapioka
1 btrtelor
1/2 sdmkaldu bubuk
1/2 sdmmerica halus
4 siungbawang putih
2 sdmminyak wijen
1 sdtkecap asin
1 sdtraja rasa (optional)
3/4 sdmgaram
Pelapis:
secukupnyaTepung panir(t. Roti)

Tersimpan

Cara Membuat

45 mnt

1

Cuci bersih udang. Buang kulit dan kepala udang, sisakan daging dan ekornya saja
2

Potong2 keju kecil memanjang
3

Cuci bersih ayam kemudian cincang
4

Kupas kentang, cuci dan iris2 menjadi 4 bagian dalam 1 buah kemudian goreng dan haluskan
5

Cuci wortel dan cincang dengan cooper
6

Blender bawang putih, telur dan 1 sendok daging ayam cincang, tanpa air ya
7

Campur semua bahan isi kemudian ambil sejumput, pipihkan isi dengan udang dan keju. Bentuk seperti pada gambar
8

Setelah terbentuk guling2kan pada tepung panir
9

Bisa langsung digoreng atau juga bisa diletakkan frezer
10
11
12
13