Το τέλειο κέικ λεμονιού

Name: Το τέλειο κέικ λεμονιού
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 Φαρινάπ; 2 κούπες ζάχαρη; 4 αυγά; 1 κουπάκι γιαούρτι; 3 βανίλιες; 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι; 1 λεμόνι (το ξύσμα του); 1 πλάκα Βιτάμ; 1/2 άρωμα λεμόνι (εγώ το παίρνω από το Lidl όποτε βγάζει); Γλάσο λεμονιού (προαιρετικά):; 100 γρ ζάχαρη άχνη; 1/2 λεμόνι (τον χυμό του)

evaKi @cook_12255449

Το τέλειο κέικ λεμονιού

Υλικά

1Φαρινάπ
2 κούπεςζάχαρη
4αυγά
1 κουπάκι γιαούρτι
3βανίλιες
1/2 ποτήριχυμό πορτοκάλι
1λεμόνι (το ξύσμα του)
1 πλάκα Βιτάμ
1/2άρωμα λεμόνι (εγώ το παίρνω από το Lidl όποτε βγάζει)
Γλάσο λεμονιού (προαιρετικά):
100 γρζάχαρη άχνη
1/2λεμόνι (τον χυμό του)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε το βιτάμ και το ρίχνουμε στο μπόλ.Προσθέτουμε την ζάχαρη και χτυπάμε.Μετά βάζουμε της βανίλιες τα αυγά και χτυπάμε πάλι δυνατά με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
2

Προσθέτουμε το γιαούρτι το άρωμα λεμονιού το ξύσμα και ανακατέυουμε.
3

Στην συνέχεια βάζουμε το αλέυρι και τον χυμό.
4

Βουτυρόνουμε καλά την φόρμα μας και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°
5

Βάζουμε το μείγμα στην φόρμα και ψήνουμε τα πρώτα 15 λεπτά στους 200° και έπειτα χαμηλόνουμε στους 180° για τα επόμενα 35 λεπτά.
6

Μπορείτε να το σερβίρετε με άχνη ζάχαρη η με γλάσο λεμόνι.Αν κάνετε γλάσο βάλτε 100γρ.άχνη μισό λεμόνι και απλώστε στο κέικ αφου ξεφορμάρετε.
7

Τιπ: Εάν δεν βρείτε άρωμα λεμόνι απλά προσθέστε χυμό απο μισό λεμόνι.
8

Καλή σας επιτυχία☺