Sup Bakso Ayam Handmade

Name: Sup Bakso Ayam Handmade
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bakso; 1 lembar daging dada ayam besar; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 sdt garam; 1 sdt parutan jahe; sejumput Lada; 3 sdm tepung maizena; Bahan sup:; 4 cangkir air; 1/4 lobak; 1 batang wortel; 1 batang seledri; 1/2 sdt kaldu jamur/dashi; 1 sdt kecap shoyu/asin; 1 sdt minyak wijen

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Comfort food buat makan malam anak. Pas banget buat si kecil yang lagi sedikit demam, langsung makan lahap 😊

Lebih banyak

Sup Bakso Ayam Handmade

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Comfort food buat makan malam anak. Pas banget buat si kecil yang lagi sedikit demam, langsung makan lahap 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

Bahan bakso
1 lembardaging dada ayam besar
1 siungbawang putih, cincang halus
1/2 sdtgaram
1 sdtparutan jahe
sejumputLada
3 sdmtepung maizena
Bahan sup:
4 cangkirair
1/4lobak
1 batangwortel
1 batangseledri
1/2 sdtkaldu jamur/dashi
1 sdtkecap shoyu/asin
1 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong daging ayam kecil2, kemudian cincang hingga halus (bs pakai blender). Masukkan seluruh bumbu bakso, aduk hingga rata
2

Panaskan air hingga mendidih, masukkan kaldu, potongan wortel, lobak dan batang seledri. Masukkan adonan bakso dengan menggunakan dua sendok
3

Didihkan 5 menit dengan api sedang, kemudian masukkan kecap asin dan minyak wijen. Tes rasa, koreksi dengan menambahkan garam jika perlu
4

Angkat dan sajikan selagi panas