Nila Cripsy Saus Labu

Name: Nila Cripsy Saus Labu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan nila fillet kecil-kecil; Tepung bumbu; 1 butir telur ayam; Labu (labu parang / butternut squash) sekitar 4 cm x 4cm; 3 sendok makan susu kental manis; 1 pinch salt; 1 pinch kayu manis bubuk; secukupnya Kaldu bubuk; 2 sendok minyak zaitun (extra light olive oil); 1 buah bawang merah cincang; 1 sendok makan tepung serbaguna; 1 pinch sage / rosemary; 1 pinch thyme

Sulichah Sulistyaningrum @sulichahs

Yogyakarta

It's weekend. Pengen masak cheat food yang simple2 aja tapi endeus dan bergizi. My toddler loves it. 😍

Lebih banyak

Nila Cripsy Saus Labu

Sulichah Sulistyaningrum @sulichahs

Yogyakarta

It's weekend. Pengen masak cheat food yang simple2 aja tapi endeus dan bergizi. My toddler loves it. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgikan nila fillet kecil-kecil
Tepung bumbu
1 butirtelur ayam
Labu (labu parang / butternut squash) sekitar 4 cm x 4cm
3 sendok makansusu kental manis
1pinch salt
1pinch kayu manis bubuk
secukupnyaKaldu bubuk
2 sendokminyak zaitun (extra light olive oil)
1 buahbawang merah cincang
1 sendok makantepung serbaguna
1pinch sage / rosemary
1pinch thyme

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok lepas telur, masukkan ikan nila fillet campurkan. Masukkan nila ke tepung bumbu, goreng crispy hingga matang. Angkat, sisihkan.
2

Buang kulit labu, kukus kurleb 15menit. Angkat, ketika sudah dingin blender jadikan puree.
3

Masukkan minyak zaitun ke dalam wajan. Tumis bawang merah cincang hingga harum.
4

Masukkan butter, tepung serbaguna (bukan tepung bumbu), susu kental manis, puree labu, kayu manis bubuk, garam, sambil diaduk terus. Masukkan sage & thyme.
5

On pict saya lupa masukkin sage & thyme udah diangkat 🤣🤣. Cheat food ya jadi ada kentang goreng. Ada edamame rebus pakai garam secukupnya. Ada tumis sayur selada air juga itu