ลาภเกียรติยศวุ้นเส้น

Name: ลาภเกียรติยศวุ้นเส้น
Yield: 1 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: วุ้นเส้นสด 250 กรัม; ผงปรุงรสลาบ 1 ซอง; หมูสับปนมันรวน 2 ขีด; ต้นหอมซอยผักชีใบเลื่อย อย่างละ 1 ต้น; ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ; (เครื่องปรุงรสเพิ่ม); น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ; พริกป่นคั่ว 1 ช้อนชา

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 737) เห็นเพื่อนครูทำ เลยลองทำบ้าง ลืมลาบแบบเดิมๆ เพิ่มลาภยศยาวๆ ชีวิตสดใสดั่งวุ้นเส้น เข้าค่ายลูกเสือจะให้เด็กลองปรุงดู ง่ายมากๆ

ดูเพิ่มเติม

ลาภเกียรติยศวุ้นเส้น

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ส่วนผสม

20 นาที

1 เสริฟ

วุ้นเส้นสด 250 กรัม
ผงปรุงรสลาบ 1 ซอง
หมูสับปนมันรวน 2 ขีด
ต้นหอมซอยผักชีใบเลื่อย อย่างละ 1 ต้น
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
(เครื่องปรุงรสเพิ่ม)
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่นคั่ว 1 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

20 นาที

1

นำเครื่องปรุงรสเพิ่ม ผสมให้เข้ากัน
2

หมูสับ เติมน้ำเล็กน้อย รวนพอสุก
3

ลวกวุ้นเส้นในน้ำร้อนพอนุ่ม สะเด็ดน้ำ ใส่ภาชนะ
4

ใส่หมูสับรวนพร้อมน้ำหมู ผงปรุงรสลาบ เครื่องปรุงรส เคล้าเข้ากัน ชิมรส เติมผัก เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานเสริฟ ง่ายมากๆ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

เมื่อ 30 กันยายน 2018 03:23 น.

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม