Ayam Rica Rica (enak banget)

Name: Ayam Rica Rica (enak banget)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera); Lengkuas (geprek); 1 bh sereh (gebrek); Daun salam & daun jeruk; Secukupnya kemangi; Bumbu halus; 2 bh cabe merah; 7 bh cabe rawit/sesuai selera; 2 bh bawang putih; 5 bh bawang merah; 2 bh kemiri; Jahe; Kunyit; Garam, gula, penyedap rasa; 2 gelas air; Minyak untuk menumis

fuji2802 @cook_7756261

Ayam Rica Rica (enak banget)

fuji2802 @cook_7756261

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (potong sesuai selera)
Lengkuas (geprek)
1 bhsereh (gebrek)
Daun salam & daun jeruk
Secukupnyakemangi
Bumbu halus
2 bhcabe merah
7 bhcabe rawit/sesuai selera
2 bhbawang putih
5 bhbawang merah
2 bhkemiri
Jahe
Kunyit
Garam, gula, penyedap rasa
2 gelasair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai setengah matang, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, masukkan sereh,lengkuas, daun salam & daun jeruk tumis sampai harum
3

Masukkan ayam aduk2, masukkan air 2gelas, tambahkan garam, gula & penyedap rasa
4

Tutup sampai air menyusut, masukkan daun. Kemangi aduk", tes rasa. Siap di hidangkan