Wagyu Steak Homemade Sauce

Name: Wagyu Steak Homemade Sauce
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging wagyu; 10 sendok makan saus bbq botolan; Bahan saos :; 1 sdm margarin; 1/2 siung bawang bombay; 1 sdm terigu; 500 ml kuah kaldu ayam / sapi; 3 sdm saos inggris; 2 sdm saos tomat; 2 sdm kecap manis; secukupnya Garam, gula, lada; 10 buah jamur kancing; Bahan pelengkap :; Kentang goreng (French Fries); Wortel, buncis, jagung (frozen mixed vegetables)

Joyce @JoyceYoe

Jakarta

Malam tahun baru, menyongsong datangnya tahun 2016, kita sekeluarga ga kemana2 alias di rumah aja, pas ada temen jualan daging wagyu, jd cocok deh buat menu dinner ala hotel bintang 5 😀🎊🎉😋

Lebih banyak

Wagyu Steak Homemade Sauce

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

1 kgdaging wagyu
10 sendok makansaus bbq botolan
Bahan saos :
1 sdmmargarin
1/2 siungbawang bombay
1 sdmterigu
500 mlkuah kaldu ayam / sapi
3 sdmsaos inggris
2 sdmsaos tomat
2 sdmkecap manis
secukupnyaGaram, gula, lada
10 buahjamur kancing
Bahan pelengkap :
Kentang goreng (French Fries)
Wortel, buncis, jagung (frozen mixed vegetables)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Oles bumbu (saos) bbq ke seluruh permukaan daging, diamkan lebih kurang 5 jam agar bumbu meresap, simpan dalam kulkas.
2

Bumbu / saos Bbq yg saya pakai sbb :
3

Tiriskan sayuran beku, lalu siram dengan air panas. Setelah ditiriskan, tumis sayuran dengan irisan bawang merah atau bawang bombay, tambahkan garam, gula & lada.
4

Tumis bawang bombay dengan margarin, masukan terigu, kuah kaldu, kecap manis, saos tomat, saos inggris, garam, gula, lada, setelah mendidih masukan jamur kancing, diamkan beberapa saat, matikan api.
5

Panggang daging dengan teflon selama 5menit lalu balik selama 3menit, sajikan dengan kentang goreng dan sayuran 😊😊