วิธีทำ
- 1
เจาะฝักทองตรงขั่ว ขูดเอาเมล็ดและใส้ฟักทองออกให้หมด ล้างทำความสะอาดทั้งข้างนอกข้างในพักไว้
- 2
นำเครื่องทั้งหมดรวมไข่ไก่มาขยำรวมกันด้วยใบเตย จนน้ำตาลละลายและเข้ากันดี จากนั้นกรองด้วยตะแกรงค่ะ
- 3
นำฟักทองวางในถ้วยทนความร้อน ขนาดพอดีกับฟักทอง เพื่อป้องกันฟักทองแตกและย้วยค่ะ
- 4
นำน้ำสังขยาที่ขยำเทลงในลูกหักทอง ปริมาณแค่ปริมขอบด้านในฟักทอง ใช้ไฟปานกลางนึ่งประมาณ 50-60 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดและความหน้าของฟักทอง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4891841





ความคิดเห็น