ผสมไข่ไก่ กะทิ น้ำตาล ตามส่วนผสม คนให้เข้ากันใช้ใบเตย ขยำ จนเข้ากันดี แล้วกรอง

เตรียมภาชนะใส่ นำฟักทองหั่นชิ้น ใส่ลงไป

ใส่น้ำสังขยาที่ผสมไว้ ใส่ภาชนะ นำไปนึ่งในซึ้ง ไฟปานกลางถึงแรง ประมาณ 10-15 นาที

พร้อมรับประทาน