Rolade sapi setelah dikeluarkan dari freezer, lebih baik diamkan sejenak hingga tidak lagi membeku. Rolade sapi instan yang saya gunakan dapat dibeli di Carefour. Lumuri rolade sapi dengan 1 butir telur yang telah dikocok. Panaskan minyak untuk menggoreng rolade sapi. Setelah panas, goreng hingga menjadi kecoklatan. Tiriskan.

Panaskan minyak goreng untuk menumis bawang merah, bawang putih, jahe. Tumis hingga harum, setelah itu tambahkan saus tiram dan saus cabe. Tambahkan air, gula dan garam. Masukkan rolade sapi, masak hingga mendidih sebentar, lalu tambahkan bawang bombay. Masak +- 2 menit.

Masakan siap disajikan dengan nasi hangat ;)