Stuffed Crust Thin Pizza

Name: Stuffed Crust Thin Pizza
Yield: +-6
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dough:; Susu full cream cair secukupunya; 100 gram Tepung segitiga biru; 1 kuning telur; 2 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdt fermipan; 2 sdm minyak (olive/goreng/mentega dicairkan); Topping dan isian:; sesuai selera Keju; Sosis sesuai selera, tumis terlebih dahulu; Suwiran ayam / daging giling; Saus barbeque; Saus tomat; Saus cabe

ikka nur wahyuny @cook_2603925

Yogyakarta

Kebanyakan dari kita terbiasa makan Pan Pizza dengan roti yang tebal.
Keluarga saya lebih suka thin pizza yang crispy, tapi jarang yang jual.
So, bikin sendiri ternyata lebih murah dan lebih enak :B

Lebih banyak

Stuffed Crust Thin Pizza

ikka nur wahyuny @cook_2603925

Yogyakarta

Kebanyakan dari kita terbiasa makan Pan Pizza dengan roti yang tebal.
Keluarga saya lebih suka thin pizza yang crispy, tapi jarang yang jual.
So, bikin sendiri ternyata lebih murah dan lebih enak :B

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

+-6

Dough:
Susu full cream cair secukupunya
100 gramTepung segitiga biru
1kuning telur
2 sdtkaldu ayam bubuk
1 sdtfermipan
2 sdmminyak (olive/goreng/mentega dicairkan)
Topping dan isian:
sesuai seleraKeju
Sosis sesuai selera, tumis terlebih dahulu
Suwiran ayam / daging giling
Saus barbeque
Saus tomat
Saus cabe

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan dough secara perlahan, uleni dengan tangan sampai kalis dan tidak menempel di tangan
2

Diamkan dough selama 30 menit
3

Sementara itu tumis sosis, tiriskan. potong sosis tipis bulat untuk topping dan kecil memanjang untuk pinggiran
4

Campur semua saus sesuai selera, tambahkan suwiran ayam, aduk merata.
5

Parut keju di wadah terpisah sesuau selera
6

Bagi dough sesuai ukuran yang diinginkan, giling hingga tipis.
7

Isi pinggiran pizza dengan sosis dan keju, pilin hingga pinggiran pizza terbentuk semua
8

Tusuk2 bagiann tengah pizza dengan garpu agar permukaannya tidak naik.. Oleskan saus rascikan dan topping lainnya sesuai selera
9

Jangan lupa olesi saus di atas pinggiran agar lebih berbumbu.. Taburi semua pizza dengan parutan keju
10

Panaskan teflon yg sudah diolesi minyak/mentega
11

Panggan dengan teflon berapi kecil selama 10-15 menit. Voila!