Baso Lo Hoa

Name: Baso Lo Hoa
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm babi cincang; 100 grm udang lepas kulit cincang halus; 1/2 buah Wortel parut tipis lalu rebus sampai setengah matang; 1/2 bungkus soun (rendam air dingin lalu gunting2); 100 grm Jamur kuping iris tipis2; 1 butir putih telur; secukupnya Garam,masako ayam,lada,kecap ikan; secukupnya Sawi hijau potong sedang,rebus lalu tiriskan

melinda @cook_2682663

Waktu kecil suka banget dibikinin mama baso inii, karena lg pengen dan jarang banget yg jual jd terpaksa coba bikin sendiri 😋

Lebih banyak

Baso Lo Hoa

melinda @cook_2682663

Waktu kecil suka banget dibikinin mama baso inii, karena lg pengen dan jarang banget yg jual jd terpaksa coba bikin sendiri 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

500 grmbabi cincang
100 grmudang lepas kulit cincang halus
1/2 buahWortel parut tipis lalu rebus sampai setengah matang
1/2 bungkussoun (rendam air dingin lalu gunting2)
100 grmJamur kuping iris tipis2
1 butirputih telur
secukupnyaGaram,masako ayam,lada,kecap ikan
secukupnyaSawi hijau potong sedang,rebus lalu tiriskan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campurkan babi cincang,udang cincang,wortel,jamur kuping dan soun beri garam,lada & kecap ikan lalu aduk rata
2

Pulung bulat2 dengan menggunakan kedua sendok,pastikan sama besar ukurannya
3

Siapkan air mendidih yg sudah dibumbui lalu masukkan baso daging, rebus hingga mengapung (matang)
4

Masukkan selada ke dalam air rebusan
5

Baso Lo Hoa siap disantap