Cumi masak Hitam

Name: Cumi masak Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi segar, bersihkan jangan buang tintanya; 1/2 bawang bombay, iris; 8 butir bawang merah, iris; 4 butir bawang putih, iris; 5 buah cabai hijau, iris; 4 buah cabe merah keriting, iris; 4 buah cabe rawit; 4 buah tomat hijau, potong2; 1 buah tomàt merah. Potong 8 bagiàn; 1 cm laos, geprek; 1 cm jahe, geprek; 4 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 3 bàtàng sere, geprek; 1 sm kecap manis; 2 sm saos tiram; secukupnya Garàm dan gula; Merica bubuk; 300 ml air; Minyak untuk mènumis

Dapur RhiAni👩‍🍳 @RhiAni

Cumi masak Hitam

Dapur RhiAni👩‍🍳 @RhiAni

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi segar, bersihkan jangan buang tintanya
1/2bawang bombay, iris
8 butirbawang merah, iris
4 butirbawang putih, iris
5 buahcabai hijau, iris
4 buahcabe merah keriting, iris
4 buahcabe rawit
4 buahtomat hijau, potong2
1 buahtomàt merah. Potong 8 bagiàn
1 cmlaos, geprek
1 cmjahe, geprek
4 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
3bàtàng sere, geprek
1 smkecap manis
2 smsaos tiram
secukupnyaGaràm dan gula
Merica bubuk
300 mlair
Minyak untuk mènumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawàng merah,bawang putih sàmpai hàrum. Masukkan irisan càbe merah, cabe hijau,cabe rawit, jàhe, làos, serei, dàun jeruk, dàn sàlàm. Tumis hingga layu
2

Mazukkan cumi aduk rata, masak sàmpai cumi berubah warna. Tuangkan air. masak sàmpai mendidih. Tàm ahkan saos tiràm, kecap,garam, gula. Merica. Tes rasa
3

Masukkan potongan tomat. Aduk rata
4

Masak cumi kurang lebih 10 menit. Matikan api. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur RhiAni👩‍🍳 @RhiAni

pada 16 Februari 2019 21.12

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya