Ayam jamur shitake masak kecap

Name: Ayam jamur shitake masak kecap
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar daging ayam dada; 1 batang wortel; 8 buah jamur shitake; 1 buah bawang bombai; 3 sdm minyak sayur; Bumbu :; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kaldu dashi; 4 sdm kecap shoyu/asin; 1 sdm gula; 2 sdm kecap manis; 1/2 cangkir air

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Super yummy dan bisa dipakai utk variasi berbagai masakan. Anak2 suka 😊

Lebih banyak

Ayam jamur shitake masak kecap

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Super yummy dan bisa dipakai utk variasi berbagai masakan. Anak2 suka 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 orang

2 lembardaging ayam dada
1 batangwortel
8 buahjamur shitake
1 buahbawang bombai
3 sdmminyak sayur
Bumbu :
1 sdmminyak wijen
1 sdmkaldu dashi
4 sdmkecap shoyu/asin
1 sdmgula
2 sdmkecap manis
1/2 cangkirair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong wortel, jamur shitake dan bawang bombai
2

Potong daging dada ayam, kotak2
3

Tumis bawang bombai dgn minyak sayur, kemudian tumis wortel dan jamur shitake sekitar 2 menit. Kemudian tumis daging ayam
4

Setelah daging berwarna kecoklatan, masukkan seluruh bumbu, aduk sekitar 2 menit. Kemudian tutup panci dgn sedikit terbuka, panaskan dgn api kecil selama 10 menit. Aduk sesekali agar bumbu merata
5

Matikan api. Jika ingin kental bisa masukkan larutan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dgn air. Aduk, Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Akari Papa @akaripapa

pada 16 Mei 2018 08.49

Tokyo | IG @papaakari

Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/

Lebih banyak

Komentar (3)

Audrey @benciseledribanget

03 Oktober 2020 15.40

Met malam Akari Papa 🙏😊 maaf mau tanya.. aku masak ini kok ayamnya jadi keras banget ya.. padahal aku bener2 ikutin sesuai resep baik ukuran maupun menit per menit waktu memasaknya sama persis. Kira2 kesalahanku di mana ya? Apakah step nomer 4.. waktu 10menit sebaiknya aku kurangi jadi 7 menit ya? Maaf nanya panjang lebar🤣 krn biasanya aku masak resep Akari Papa ayamnya sangat empuk dan juicy. Cuma kali ini aja yg keras. Mohon masukannya sensei 😊🙏

(di-edit)

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya