ตั้งกะทะไฟแรง จากนั้นนำไข่ลงทอดให้สีเหลืองกรอบจากนั้นนำขึ้นพักไว้

จากนั้นนำเครื่องปรุงทั้งหมดตั้งไฟอ่อนๆ เคี้ยวไปเรื่อยๆจนข้นเหนียว

จากนั้นจัดแต่งจานราดน้ำซอสโรยหอมเจียวพริกทอดเป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ