แกงเขียวหวานรวมมิตร
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวาน ลงผัดจนสุกหอม ใส่หัวกะทิผัดให้แตกมัน
- 2
ใส่เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ลงไปผัดพอสุก
- 3
เติมหางกะทิลงไป พอเดือดปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ
- 4
ตามด้วยมะเขือพวง มะเขือเปราะ เมื่อสุกแล้วจึงใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ชิมรสอีกครั้งให้ถูกใจ และใส่ใบโหระพาสุดท้าย ปิดไฟ
- 5
ตักใส่ชามเสิร์ฟค่ะ ทานกับข้าวสวยก็ดี กับขนมจีนก็อร่อยค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4448729
ความคิดเห็น