#22. Gulai Ayam

Name: #22. Gulai Ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 jari kunyit; 1 btg sereh; 3 cm lengkuas; 3 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 2 bh kemiri; 1/2 sdt merica butir; Minyak sayur; 1 lt air; 65 ml santan kental; Garam; Gula

Mom's Arra El-Amin @cook_4725070

Bandar Lampung

Simple, tinggal giling bumbu, tumis kasih air, aduk2, jadi...ahaaa
#BikinRamadhanBerkesan

Lebih banyak

#22. Gulai Ayam

Mom's Arra El-Amin @cook_4725070

Bandar Lampung

Simple, tinggal giling bumbu, tumis kasih air, aduk2, jadi...ahaaa
#BikinRamadhanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

4 potongayam
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 jarikunyit
1 btgsereh
3 cmlengkuas
3 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
2 bhkemiri
1/2 sdtmerica butir
Minyak sayur
1 ltair
65 mlsantan kental
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Giling semua bumbu kecuali daun salam dan jeruk.
2

Lumuri ayam dengan sedikit cuka dan garam, diamkan 15 menit, cuci bersih.
3

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk.
4

Masukkan ayam, tambahkan air.
5

Masak dengan api kecil hingga ayam matang, tambahkan garam dan gula.
6

Masukkan santan kental. Aduk terus hingga mendidih.
7

Matikan api, siap d sajikan.
8

Masak dengan api kecil agar kaldu dalam ayam keluar.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mom's Arra El-Amin @cook_4725070

pada 02 Juni 2018 16.41

Bandar Lampung

Ibu muda pekerja dari dua putri kecil dan istri dari seorang suami yang bekerja di bidang broadcast... suka banget masak, share resep, bikin kue dan kadang juga suka bikin orderan kue, tapi ya itu tergantung mood, xixixiplease follow my Ig : vii_cake

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya