Ipau Arab Khas Banjarmasin

Karena temen yg sering bkin ipau jauh. Jd alhasil ak bkin sendiri deh. Sklian nyoba² kan. Tauny alhmdulillah berhasil bkin..
Silahkan di simak yaa
Ipau Arab Khas Banjarmasin
Karena temen yg sering bkin ipau jauh. Jd alhasil ak bkin sendiri deh. Sklian nyoba² kan. Tauny alhmdulillah berhasil bkin..
Silahkan di simak yaa
Cara Membuat
- 1
Campur tepung tepungan beserta gula garam dan air. Aduk pakai whisk sampai rata dan tidak ada gumpalan atau bisa d saring aja. Konsistensi jgn terlalu kental jgn terlalu cair yaaa guyss.. Sisakan sdkit tepung maizena utk santan nnti yaa 😂😂
- 2
Panaskan teflon anti lengket. Masukan adonan tepung tadi sedikit² smpai adonan habis. Hampir mirip bkin kukit risoles atau lumpia
- 3
Sembari membuat kulit lumpia. Kupas kentang dan wortel, cuci kemudia potong sesuai selera (saya kotak² kecil). Kemudian rebus smpai setengah matang
- 4
Panaskan wajan atau teflon masukkan mentega. Tumis bumbu halus tadi smpai wangi, masukan ayam dan kentang wortel yg sdh matang..
- 5
Tumis smpai bumbu meresap masukan air sedkit dan beri santan kental cukup 2 sendok.. Tunggu sampai air nya kering tp jgn smpai gosong yaaa.. Jgn lupa kasih gula garam merica dan penyedap jika suka😂😂😂
- 6
Kemudian susun di atas adonan tepung kemudian tumisan kentang kareh. Lakukan berulang smpai adonan habis.
- 7
Masak santan kental. Tambahkan air sedikit. Kemudian larutkan di dlm wadah tepung maizena dgn air.. Lalu campur k santan..
- 8
Setelah semua selesai. Siram ipau td menggunakan santan kental yg sudah jadi.. Taburi bawang goreng dan daun seledri..
- 9
Siap di sajikaan guys... Selamat mencoba dan sukses yaa 😍😍😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar