Sayur Tahu Telur Kuah Santan

Name: Sayur Tahu Telur Kuah Santan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu segitiga; 2 buah telur; 1 ruas kunyit; 3-4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 gelas santan; 1 gelas air; Secukupnya daun bawang (boleh skip); 3 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai rawit merah; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap (boleh skip)

Ummu Hanin @cook_10121158

Tangerang

Menu buka puasa hari ini salah satunya sayur ini #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Sayur Tahu Telur Kuah Santan

Ummu Hanin @cook_10121158

Tangerang

Menu buka puasa hari ini salah satunya sayur ini #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

10 buahtahu segitiga
2 buahtelur
1 ruaskunyit
3-4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 gelassantan
1 gelasair
Secukupnyadaun bawang (boleh skip)
3 buahcabai merah keriting
2 buahcabai rawit merah
1 batangsereh
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tahu dan rebus telur
2

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit)
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh yang sudah digeprek dan daun salam, setelah harum tambahkan air. Masukkan tahu dan juga telur, dan Gula Garam serta penyedap, setelah berubah warna masukkan santan. Masak kira2 5-10 menit. Tambahkan daun bawang. Sayur siap disajikan