Paru Oseng Pete Pedas

Name: Paru Oseng Pete Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paru; 1 ons pete; 20 biji cabe rawit merah; 5 biji cabe hijau besar; 2 biji cabe merah besar; 10 siung bawang merah; 10 siung bawang puti; 2 buah tomat hijau; 3 bawang putih untuk rendam; Garam; Gula putih; bila suka Penyedap; Minyak untuk menumis

Opitta @dapur_opitta

Jakarta

#BikinRamadanBerkesan
Lagi suka pete dan masakan yang simple.

Lebih banyak

Paru Oseng Pete Pedas

Opitta @dapur_opitta

Jakarta

#BikinRamadanBerkesan
Lagi suka pete dan masakan yang simple.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgparu
1 onspete
20 bijicabe rawit merah
5 bijicabe hijau besar
2 bijicabe merah besar
10 siungbawang merah
10 siungbawang puti
2 buahtomat hijau
3bawang putih untuk rendam
Garam
Gula putih
bila sukaPenyedap
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu-bumbu, iris tipis-tipis.
2

Iris tomat dan pete.
3

Rebus paru sampai empuk. Kemudian potong tipis-tipis, rendam dengan bawang (digeprek) dan garam. Rendam kurang lebih 1 jam.
4

Goreng paru, kl sy suka tidak terlalu kering.
5

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan pete dan tomat. Tumis hingga tomat dan pete agak lemas.
6

Tambahkan air sedikit, tambahkan garam, gula dan peyedap, kemudian masukkan paru.
7

Tumis sampai air habis dan bumbu sudab merata kemudian angkat.