Chicken steak
aku jarang banget mau masak yg ribet, berhubung suami minta steak pergilah ke pasar. beli ayam ini kalau dihitung2 cm 17rb loh gede bgt pula. aku 1 dada bagi menjadi 2. hasilnya suami kenyang banget dan hasil total 🤣
Chicken steak
aku jarang banget mau masak yg ribet, berhubung suami minta steak pergilah ke pasar. beli ayam ini kalau dihitung2 cm 17rb loh gede bgt pula. aku 1 dada bagi menjadi 2. hasilnya suami kenyang banget dan hasil total 🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Begini penampakan sauce yg aku pakai, ini aku beli bukan di jakarta. jadi beli merk lain aja ya yg penting sauce mushroom, gravy, atau black pepper juga boleh.
- 2
Siapkan dada ayam bagian kiri dan kanan. belah tipis kiri lalu ke kanan biar menjadi tipis. beri lada garam gula kecap asin. aduk rata. diamkan 1 jam.
- 3
Adonan kering, siapkan tepung maizena, sagu, terigu, dan sajiku tepung super crispy dalam 1 piring (kira2 saja untuk lapisan ayam). sisihkan
- 4
Adonan basah telur kocok lepas beri susu cair lada garam, aduk rata sisihkan.
- 5
Rebus jagung dan wortel, setelah matang angkat beri lada garam gula dan parsley aduk rata. sisihkan
- 6
Panaskan minyak tumis bawang bombay lalu aduk sebentar masukan jamur dan lada garam gula penyedap rasa. aduk2 sampai kering(pakai api sedang). setelah kering angkat. sisihkan
- 7
Siapkan adonan tepung basah, adonan kering, tepung roti tempura dan ayam yg sudah diberi bumbu. ambil 1 bagian masukan ke adonan kering lalu basah lalu kering lalu basah terakhir tepung tempura.
- 8
Panaskan minyak banyak api kecil, sampai panas masukan ayam goreng sampai kecoklatan kedua sisinya. (kalau aku, ayam dan jamurnya aku panggang lagi untuk mengeringkan. tapi kalau ga panggang juga tidak apa sudah enak sekali)
- 9
Siapkan semua bahan yg sudah dimasak untuk penyajian
- 10
Penyajian ayam tanpa sauce
- 11
Penyajian ayam dengan sauce
- 12
- 13
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar