Kari Ayam

Name: Kari Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, potong2; 130 ml santan kara; 2 ruas laos, geprek; 1 btg serai, geprek; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; Secukupnya minyak; Segenggam cabe rawit (opsional); Garam; Gula; Kaldu bubuk; Merica; 🍴Bumbu Halus🍴; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 6 butir kemiri; 1 jempol kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 sdt ketumbar; 2 bh cabe merah besar, buang biji (me: skip)

lylalylul @lylalylul

Malang

Buat sahur masak yg gampang2 aja, tinggal cemplung2 😁 foto step di bawah ya..

Lebih banyak

Kari Ayam

lylalylul @lylalylul

Malang

Buat sahur masak yg gampang2 aja, tinggal cemplung2 😁 foto step di bawah ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam, potong2
130 mlsantan kara
2 ruaslaos, geprek
1 btgserai, geprek
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
Secukupnyaminyak
Segenggamcabe rawit (opsional)
Garam
Gula
Kaldu bubuk
Merica
🍴Bumbu Halus🍴
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
6 butirkemiri
1 jempolkunyit
1 ruas jarijahe
1 sdtketumbar
2 bhcabe merah besar, buang biji (me: skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus sebentar sampai mendidih saja. Buang airnya, cuci kembali. Fungsinya utk mengangkat kotoran ayam.
2

Blender bumbu halus, tumis bersama laos, serai, daun salam, daun jeruk.
3

Masukkan ayam, aduk2. Tuangkan air + santan. Masak sampai mendidih dan ayam matang. Tambahkan cabe rawit utuh jika pakai.
4

Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
5

Siap disajikan ❤ ini foto stepnya ya...