นำน้ำตั้งเตา พอน้ำเดือดใส่หมูสามชั้นที่หั่นไว้ลงไป พอน้ำเริ่มงวด ใส่น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว,ซีอิ๊วดำลงไป พอหมูขึ้นเงาก็ใช้ได้ละครับ

นำหอมแดงมาเจียว พอเหลือง

น้ำกะปิละลายน้ำแล้วนำมาคลุกกับข้าวสวยไว้ พอเข้ากันดีแล้วนำกระทะตั้งเตาแล้วนำข้าวที่คลุกกะปิไว้นำลงไปผัด แล้วใส่หอมเจียวที่เตียมไว้ลงไปผัดด้วย

เจียวไข่ พอสุกแล้วนำมาหั่นฝอย แล้วนำทุกอย่างที่หั่นซอยไว้จัดเตรียมใส่จานได้เลยครับ