ไข่เจียวดอกโสน

สมชาย สุวรรณวัฒน์
สมชาย สุวรรณวัฒน์ @cook_11807388
นนทบุรี

ทานคู่กับน้ำพริกกะปิหรือหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่น้ำแกงส้มเหมือนกับแกงส้มไข่ชะอมก็อร่อย

ไข่เจียวดอกโสน

ทานคู่กับน้ำพริกกะปิหรือหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่น้ำแกงส้มเหมือนกับแกงส้มไข่ชะอมก็อร่อย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไข่ 2 ฟอง
  2. ดอกโสนรูดเอาเฉพาะดอก 1 ถุง
  3. น้ำปลาพอประมาณ
  4. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. 1

    ดอกโสนล้างน้ำ แล้วผึ่งในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ

  2. 2

    ตอกไข่ใส่ชาม เหยาะน้ำปลา ตีไข่ให้ขึ้นฟอง แล้วเอาดอกโสนใส่ลงไป

  3. 3

    ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนจนขึ้นไอ จึงเทไข่ลงไป เจียวจนสุกเหลืองแล้วพลิกกลับด้าน

  4. 4

    เมื่อเห็นว่าสุกดีแล้วจึงตักใส่จานพร้อมเสริฟคู่กับน้ำพริกกะปิ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
สมชาย สุวรรณวัฒน์
เมื่อ
นนทบุรี
แม่ปลูกฝังมาแต่เด็ก
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน