ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม เจียวให้เหลือง ใส่หมูสามชั่นเจียว ตามด้วยมะเขือยาว

ปรงรสด้วย เต้าเจี้ยว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ชิมรสตามชอบ ใส่ใบโหรพา คนให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ