Sambal Goreng Mujahir

Name: Sambal Goreng Mujahir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan mujahir goreng dg bumbu ikan; Beberapa buncis potong 7 cm supaya ada sayurnya 😅; bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 10 cabai merah keriting rebus; 3 butir kemiri; 1/2 sdt garam; lain-lain:; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; 1 bks santan kemasan dicairkan dg 300 ml air; 1/2 sdm gula jawa; 1/2 sdm gula pasir

Nafisa Pranowo @nafisa_pranowo

Salatiga

#BikinRamadhanBerkesan
Favorit suami, berlimpah bumbu, kental dan hilang bau tanahnya

Lebih banyak

Sambal Goreng Mujahir

Nafisa Pranowo @nafisa_pranowo

Salatiga

#BikinRamadhanBerkesan
Favorit suami, berlimpah bumbu, kental dan hilang bau tanahnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan mujahir goreng dg bumbu ikan
Beberapa buncis potong 7 cm supaya ada sayurnya 😅
bumbu halus:
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
10cabai merah keriting rebus
3 butirkemiri
1/2 sdtgaram
lain-lain:
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
1 bkssantan kemasan dicairkan dg 300 ml air
1/2 sdmgula jawa
1/2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai berubah warna, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas
2

Masukkan buncis dan ikan mujahir goreng
3

Tuang santan, gula jawa dan pasir, masak hingga bumbu meresap