ทานไข่พะโล้พร้อมๆ กับผักกาดดอง ก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ

อยากกินผักกาดดองมากๆ ค่ะ แต่ไม่อยากผัดไข่ในตู้มีผงพะโล้ที่แม่ลืมไว้ที่คอนโดพอดี ไม่มีเครื่องเทศอื่นๆ เลยนะคะ ทำแบบตามวัตถุดิบที่มีเอารังสรรค์มาเป็นเมนูนี้#เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพื่อน#ตั้งเป้าเราทำได้ .. เป้าหมายทำทานเอง#แชร์สูตรช่วยคนไทย

วันนี้ใช้ผักกาดดองออแกนิค เจ้าของไร่ทำเองขายตรงให้ลูกค้า เอามาตุ๋นกับหมูสามชั้นที่เอามาทำหมูกรอบ และเพิ่มเบคอนเข้าไปเพื่อความหอม

เมนูอาหารจีนแบบเสฉวน ผมไปเจอที่ร้านอาหารจีน อร่อยดีเลยเอามาลองทำดู ใช้ได้เลยครับ

ลูกสาวตัวน้อยๆ5เดือน เริ่มหม่ำข้าวบดได้แล้ว ต้องหัดทำอาหารรอเจ้าอ้วนค่ะ อิอิ

ซื้อทานมักเจอแบบหวานมากหรือแบบไม่เข้มข้นค่ะ คราวนี้ลองทำเองดูค่ะ ขอแบบมีตัวช่วยด้วยน้ำพะโล้สำเร็จรูป แล้วมาปรุงรสชาติเพิ่มอีกนิดค่ะ #100วันบันดาลใจ

เป็นสูตรจากหนังสือตำราอาหารเล่มเก่าแก่ของแม่อร่อยค่ะ คล้ายๆตุ๋นยาจีน

#ปฏิทินสูตรอาหารปี2025

เป็นเมนูจีนที่หาทานอร่อยๆได้ยากแล้ว เมนูนี้บางร้านจะใช้เผือกเอาลงไปนึ่งด้วย บางร้านก็ไม่ใช้เผือก วันนี้เราทำแบบไม่ได้ใช้เผือกนะครับ ชื่อจริงของเมนูนี้เรียกว่ามุยช่ายเคาหยกเมนูนี้จะเสียเวลาอยู่ที่การทำหมูกรอบและการล้างผักให้หายเค็ม ผักกาดดองจีนจะหมักเกลือมา และตัวผักส่วนใหญ่จะเลอะทรายและดินมาด้วย ต้องล้างหลายรอบให้สะอาด และให้ผักหายเค็ม