ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช

ตอกไข่ลงไปผัดจนสุก

ปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำปลา ตามชอบ เติมน้ำหน่อยๆ

ใส่แฮมลงไป. หั้นตามชอบคะ

ผัดให้เข้ากันตักใส่จานเสริฟคะ

โรยหน้าด้วยหอมซอย