ทำหมูหวาน กุ้งหวาน เจียวหมูสามชั้นเอาน้ำมันออกพอประมาณพอได้ที่แล้วนำมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปรอจนน้ำมันร้อนใส่หอมแดงซอยลงไปเจียวให้หอม จากนั้นใส่น้ำตาลปีบประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวจนกว่าน้ำตาลจะละลาย ปรุงรสด้วยน้ำปลา 2 ช้อน ซอสปรุงรส 1 ช้อน ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน น้ำมันหอย 2ช้อน น้ำเปล่า 1 ถ้วย เคี่ยวให้เข้ากัน จากนั้นใส่หมูสามชั้นที่เจีบวน้ำมันออกแล้วลงไปผัดจะงวด กุ้งหวานทำเช่นเดียวกัน

นำกะปิมาละลายน้ำแล้วนำมาคลุกกับข้าวสวยก่อน ตั้งกระทะใส่น้ำมันนำหอมแดงซอยลงไปเจียวเพื่อความหอมก่อน แล้วนำข้าวที่คลุกกับน้ำกะปิลงไปผัดจนหอมเป็นใช้ได้

ตักข้าวใส่จานตกแต่งด้วยผักต่างๆให้สวยงาม