Ayam kecap
Jarang banget masak ayam, soal ny suami klo di masakin ayam justru g dihabisin. Ini dpt rejeki, dikasih ayam sama tetangga sebelah. Udah diukeo pula. Cus eksekusi deh...
Ayam kecap
Jarang banget masak ayam, soal ny suami klo di masakin ayam justru g dihabisin. Ini dpt rejeki, dikasih ayam sama tetangga sebelah. Udah diukeo pula. Cus eksekusi deh...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris semua bawang dan cabe. Panaskan wajan dan beri minyak. Tumis bawang Bombay sampai sedikit layu, lalu masukkan bawang merah putih dan cabe. Tumis sampai harum
- 2
Masukkan ayam. Aduk2 pada bumbu. Masukkan segelas air. Biarkan mendidih
- 3
Jika sudah mendidih, masukkan saus tiram, kecap asin dan secukup ny gula. Aduk rata. Diamkan kurang lebih selama 5 menit atau sampai kuah sedikit menyusut. Jika sudah menyusut masukkan kecap manis, lada dan ketumbar bubuk (sedikit aja ya). Aduk rata. Diamkan sampai bumbu meresap
- 4
Jika kuah saat, tambahkan sedikit air. Ingat y bunda sedikit aj.. Bukan untuk kuah soal ny. Lalu tambahkan penyedap. Aduk rata.
- 5
Jika sudah mengenal dan bumbu meresap matikan api. Tunggu sebentar sampai uap panas berkurang, masukkan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.
- 6
Letakkan di piring saji. Lalu taburkan irisan daun bawang bagian hijau sebagai pemanis. Selamat menikmati...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar