Gado-gado surabaya sederhana

Name: Gado-gado surabaya sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah lontong; 3 buah kentang, kukus kemudian kupas; 3 buah tahu, goreng; 3 butir telur rebus; 3 tangkai selada, potong2; 5 lembar kol (kubis), rebus sebentar; 2 genggam tauge, rendam air hangat sebentar; Bumbu :; 100 gram kacang tanah, goreng; 5 siung bawang putih, goreng; 7 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 30 gr gula merah; 1 sdt air asam; Secukupnya gula dan garam; Pelengkap :; Sambel = 6 buah cabe rawit dan garam yang dihaluskan; Kerupuk melinjo (saya tdk pakai karena tidak ada stock); Bawang goreng

Aida Fithriyah @cook_4712232

Surabaya

#BikinRamadanBerkesan #30
Alhamdulillah akhirnya selesai juga 30 hari posting berturut-turut meskipun saya sempet sakit bulan puasa ini tp alhamdulillah masih bisa posting meskipun resep sederhana saja, semoga bermanfaat buat semuanya Aamiin

Lebih banyak

Gado-gado surabaya sederhana

Aida Fithriyah @cook_4712232

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahlontong
3 buahkentang, kukus kemudian kupas
3 buahtahu, goreng
3 butirtelur rebus
3 tangkaiselada, potong2
5 lembarkol (kubis), rebus sebentar
2 genggamtauge, rendam air hangat sebentar
Bumbu :
100 gramkacang tanah, goreng
5 siungbawang putih, goreng
7 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
30 grgula merah
1 sdtair asam
Secukupnyagula dan garam
Pelengkap :
Sambel = 6 buah cabe rawit dan garam yang dihaluskan
Kerupuk melinjo (saya tdk pakai karena tidak ada stock)
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu dengan blender, masak bumbu tambahkan gula dan garam, test rasa, masak hingga matang
2

Tata di piring lontong yang sudah dipotong, kentang, telur rebus, tahu goreng, selada, kol dan tauge
3

Siram dengan saus kacang, tambahkan bawang goreng, sambel dan kerupuk melinjo
4

Gado-gado siap disajikan