#ทำขายรวย อิทผาลัมเค้ก
เข้าหน้าหนาว ขนมชนิดนี้เป็นอีก 1 ตัวช่วยที่ทำให้ร่างกายอบอุ่นค่ะ
#ทำขายรวย อิทผาลัมเค้ก
เข้าหน้าหนาว ขนมชนิดนี้เป็นอีก 1 ตัวช่วยที่ทำให้ร่างกายอบอุ่นค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่อินผาลัมลงในชามขนาดย่อม โรยด้วยเบคกิ้งโซดา ให้ทั่วๆ รินน้ำร้อนใส่ผสมๆให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 20 นาที
- 2
เมื่อครบกำหนด เปิดเตาอบที่ความร้อน 180c เตรียมพิมพ์เค้กหรือภาชนะเซรามิคสำหรับเตาอบที่จะใช้อบ ขนาดขอบกว้างจากฐาน 7 ซม และก้นกว้างประมาณ 32 ซม ทาด้วยเนยให้ทั่ว หรือจะใช้พิมพ์เค้ก 8” ลองด้วยกระดาษรองอบ พักไว้
- 3
ใส่เนย น้ำตาลทรายแดง และกลิ่นวนิลลา ลงในชามผสม ใช้เครื่องตีไฟฟ้า ตีผสมให้เข้ากันจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
- 4
ค่อยๆใส่ไข่ลงในส่วนผสมเนยทีละฟอง ผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงชามอินทผาลัม ผสมให้เข้ากัน
- 5
ร่อนแป้งลงในชามผสม ค่อยๆตะล่อม จนส่วนผสมเข้ากันดี
- 6
เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่จะใช้อบ นำเข้าอบที่ความร้อน 180c ไฟบน ล่าง ไม่เปิดพัดลม อบประมาณ 35-40 นาทีหรือจนกว่าจะสุก (เชคสุกโดยใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มลงไปตรงกลางเค้ก แล้วค่อยๆดึงขึ้นมาดูว่า ไม่มีส่วนผสมของเนื้อเค้กติดมาเป็นอันสุก) นำออกจากเตาพักบนตะแกรง
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น