น้ำส่วนผสมของแป้งทั้งหมดมาร่อนรวมกัน (ยกเว้นแป้งมัน)

เติมน้ำร้อน หรือ น้ำอุ่น ค้นเข้าด้วยกันกับตัวแป้ง

เริ่มนำไปตั้งไฟอ่อนๆ ค้นจนแป้งสุก(สังเกตุสีแป้งจะใส)

นำแป้งมันที่เตียมไว้ไปคั่วจนแป้งสุก(ถ้าสุกแป้งจะเป็นเม็ดๆ)

จากนั่นนำตัวแป้งมาคลุกกับแป้งมันที่เตียมไว้ แล้วทำการปั่นใส่ไส้ขนม(ต้องทำตอนแป้งร้อนๆเพราะจะได้ปั่นง่ายๆ)