เนื้อน่องลายตุ๋นกะทิ
Come la Rose @comelarose
สูตรนี้จะไม่เน้นกะทิมันย่องนะคะ ใส่กะทิแค่พอเคี่ยวให้เนื้อนุ่ม ที่บ้านชอบกันมากค่ะ
เนื้อน่องลายตุ๋นกะทิ
สูตรนี้จะไม่เน้นกะทิมันย่องนะคะ ใส่กะทิแค่พอเคี่ยวให้เนื้อนุ่ม ที่บ้านชอบกันมากค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดเนื้อน่องลาย เอาพวกผังผืดออก แล่บาง
- 2
ตั้งน้ำไฟปานกลางไปทางแรง ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูดฉีก ข่าหั่นแว่น พริกสด เกลือนิดหน่อย ตั้งไฟจนเดือด
- 3
เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่คนอร์รสต้มยำ 1 ก้อน คนจนละลายหมด ใส่กะทิ ตั้งไฟจนเดือดอีกครั้ง
- 4
ใส่เนื้อน่องลาย หรี่ไฟเป็นไฟ อ่อน - ปานกลาง เคี่ยวจนเนื้อเปื่อยนุ่ม ประมาณ 30-40 นาทีกำลังดีค่ะ ไม่เปื่อยมาก กำลังหนุบๆ
- 5
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมรสตามชอบ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารทำทานเองในบ้าน ชอบอะไรก็ใส่ ไม่ชอบก็ไม่ใส่ เน้นอาหารพิวรีนต่ำ คอเลสเตอรอลต่ำ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5157818
ความคิดเห็น