Sambal buncis ati ampela #BikinRamadanBerkesab

Name: Sambal buncis ati ampela #BikinRamadanBerkesab
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ati ampela; 1/2 kg Buncis; 1/4 kg Cabe kriting; 7 siung Bawang merah; 7 siung Bawang putih; 1 bh Tomat; 6 lbr Daun jeruk; 2 jari Lengkuas; 3 lbr Daun salam; Secukupnya Garam; Penyedap rasa

Reyska Yunita @cook_4895619

Sambal buncis ati ampela #BikinRamadanBerkesab

Reyska Yunita @cook_4895619

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAti ampela
1/2 kgBuncis
1/4 kgCabe kriting
7 siungBawang merah
7 siungBawang putih
1 bhTomat
6 lbrDaun jeruk
2 jariLengkuas
3 lbrDaun salam
SecukupnyaGaram
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela dan beri daun jeruk.
2

Haluskan cabe kriting,bawang merah,bawang putih,tomat,lalu tumis hingga harum.
3

Potong buncis dan ati ampela simpan secara terpisah.
4

Tambahkan daun salam,daun jeruk dan lengkuas geprek pada bumbu yg ditumis.
5

Masukkan ati ampela lalu aduk hingga rata,masukkan buncis.
6

Tambahkan garam & penyedap rasa.
7

Aduk terus hingga bumbu tercampur rata dan buncis agak layu.
8

Sambal buncis ati ampela siap disajikan.