Browkat (Brownis Alpukat) #BikinRamadanBerkesan
Gak terasa ya udh sebulan penuh puasa, alhamdulillah besok sdh lebaran, badan psti jg ikut Lebar_an😀, bikin browkat diakhir ramadhan biar ttep #bikinramadanberkesan 😁, buatnya td siangg makannya besok enakk bget pas siang2, tp ini tdi udah icip2 kok, coklatnya lumerrr bget, udh gak brani makan ini banyak2, ntar liat timbangan kepengen nangis, ini puasa sbulan cm turun 2kg, hahahah,
Browkat (Brownis Alpukat) #BikinRamadanBerkesan
Gak terasa ya udh sebulan penuh puasa, alhamdulillah besok sdh lebaran, badan psti jg ikut Lebar_an😀, bikin browkat diakhir ramadhan biar ttep #bikinramadanberkesan 😁, buatnya td siangg makannya besok enakk bget pas siang2, tp ini tdi udah icip2 kok, coklatnya lumerrr bget, udh gak brani makan ini banyak2, ntar liat timbangan kepengen nangis, ini puasa sbulan cm turun 2kg, hahahah,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Brownis : campurkan DCC dan mentega. Lalu tim hingga mencair.
- 2
Kocok telur gula pasir/halus, pasta vanila dan sp hingga mengembang dan kental berjejak.
- 3
Masukan campuran tepung, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk hingga rata.
- 4
Tuang campuran mentega dan DCC, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan dibawahnya.
- 5
Olesi loyang dg margarin. Tuang kedalam loyang. Kukus slma 30mnit. Angkat dan dinginkan.
- 6
Vla alpukat: campurkan semua bahan vla alpukat dan blender hingga halus.
- 7
Whipped cream: campur semua bahan dan mixer hingga kaku.
- 8
Chocolate ganache: rebus susu fullcream hingga panas, tidak perlu sampai mendidih. Masukan DCC, aduk hingga larut. Masukan butter, aduk hingga mengkilap dan licin.
- 9
Penyelesaian: Potong brownies, letakan dlm mangkuk transparan.
- 10
Tuangkan vla alpukat, lebih mudah gunakan piping bag. (q gak pke makanya belepotan)
- 11
Tuang whipped cream diatas vla alpukat.
- 12
Siram dg ganache.
- 13
Beri topping kacang sangrai.
- 14
Simpan dlm kulkas. Sajikan ketika dingin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar