Sup kimlo

Name: Sup kimlo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr carrot (wortel import); 15 bj baso sapi; 10 bj sosis sapi; 1 bks jamur kuping kering (50 gr); 1 bks jamur es kering (50 gr); 1 lembar kembang tahu; Bumbu :; 200 gr bawang bombay; 3 siung bawang putih; 2 btg sereh; 2 ibu jari jahe; 100 gr margarine; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk

Bunda Fafa @cook_fafaza

Malang Jawa Timur

Menu ala" di hajatan.. Walaupun isinya tdk komplit 100 % tp rasa 11 12 sama yg d8 hajatan hehe..

Lebih banyak

Sup kimlo

Bunda Fafa @cook_fafaza

Malang Jawa Timur

Menu ala" di hajatan.. Walaupun isinya tdk komplit 100 % tp rasa 11 12 sama yg d8 hajatan hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcarrot (wortel import)
15 bjbaso sapi
10 bjsosis sapi
1 bksjamur kuping kering (50 gr)
1 bksjamur es kering (50 gr)
1 lembarkembang tahu
Bumbu :
200 grbawang bombay
3 siungbawang putih
2 btgsereh
2 ibu jarijahe
100 grmargarine
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong dadu wortel, cuci bersih, tiriskan
2

Iris baso sapi dan sosis sapi sesuai selera, cuci, tiriskan
3

Rendam kurleb 15 mnt kbg tahu dan jamur es serta jamur kuping, bilas, potong dgn gunting, tiriskan
4

Cincang bawang bombay, bawang putih, geprek jahe dan sereh
5

Panaskan wajan, cairkan margarine, tumis bawang bombay, bawang putih serta jahe dan sereh hingga harum
6

Masukkan wortel, sambil menunggu wortel setengah lunak rebus 1,5 ltr air dikompor sebelahnya
7

Setelah wortel mulai lunak dan air sdh mendidih masukkan wortel yg sdh ditumis td
8

Biarkan sampai mendidih, lalu masukkan jamur dan kbg tahu, aduk rata
9

Beri gula, garam, kaldu bubuk serta lada, koreksi rasa
10

Jika rasa sdh pas, masukkan sosis dan baso yg sdh di iris
11

Biarkan kembali mendidih, angkat dan sajikan