ใส่น้ำมันลงกะทะ ตั้งกะทะให้ร้อน จากนั้นใส่เต้าหู้ไข่ที่เตรียมไว้ลงทอด พอให้เหลือง จากนั้นนำขึ้นมาพักไว้

ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอกะทะร้อนใส่หมูลงไปผัด พอหมูเริ่มสุก ใส่พริกกระเทียมสับลงไป ผัดต่อให้หอม แล้วค่อยปรุงรส

หลังจากปรุงรสผัดต่อสักครู่ชิมรส แล้วใส่ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นปิดไฟ พร้อมตักเสิร์ฟ