Μεθυσμένο κοτόπουλο με μπύρα

Name: Μεθυσμένο κοτόπουλο με μπύρα
Yield: 5-6 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλο; 1 πιπεριά κόκκινη; 1 πιπεριά πορτοκαλί; 1 κρεμμύδι μεγάλο; 3 σκελίδες σκόρδο; 1 κουτάκι μπύρα; 2 1/2 κούπες ζεστό νερό; 1 κύβο κοτόπουλο; Αλάτι; Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο); Ρίγανη; 1 κ.γλ. κουρκουμά; 4 κ.σ. μουστάρδα; 2 κούπες ρύζι μπασμάτι (ή όποιο άλλο επιθυμείτε); 1/2 κούπα ελαιόλαδο

Giota Al. @Giota_Al_

Αυτή τη συνταγή τη σκεφτηκαμε μαζί με τον συζηγο μια Κυριακή που θέλαμε να φτιάξουμε κοτόπουλο αλλα θέλαμε να ξεφυγουμε και λίγο από τις καθιερομενες μας συνταγές!!!

Δες περισσότερα

Μεθυσμένο κοτόπουλο με μπύρα

Υλικά

1,5 ωρα

5-6 μεριδες

1 κιλόφιλέτο στήθος κοτόπουλο
1πιπεριά κόκκινη
1πιπεριά πορτοκαλί
1κρεμμύδι μεγάλο
3 σκελίδεςσκόρδο
1 κουτάκιμπύρα
2 1/2 κούπεςζεστό νερό
1 κύβοκοτόπουλο
Αλάτι
Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)
Ρίγανη
1 κ.γλ.κουρκουμά
4 κ.σ.μουστάρδα
2 κούπεςρύζι μπασμάτι (ή όποιο άλλο επιθυμείτε)
1/2 κούπαελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1,5 ωρα

1

Πλένουμε το κοτόπουλο το κόβουμε σε κομμάτια και τα ρίχνουμε στη γάστρα.
2

Σε ένα μπολ βάζουμε το ζεστό νερό τον κύβο τα μπαχαρικά το λάδι την μουστάρδα και την μπύρα ανακατεύουμε και περιχηνουμε στο κοτόπουλο.
3

Κόβουμε τις πιπεριές σε κύβους,ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και τα ρίχνουμε και αυτά στη γάστρα.
4

Ρίχνουμε και το ρύζι αφού το έχουμε ξεπλυνει πολύ καλά.
5

Ψήνουμε στο φούρνο στους 200C πάνω κάτω στις αντιστάσεις με αέρα για 40-45 λεπτά περίπου (αναλογως και τον φούρνο) και αλλα 5-10 λεπτά χωρίς καπάκι για να πάρει χρώμα
6

Καλή επιτυχία...και καλή σας όρεξη!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Giota Al. @Giota_Al_

στις Κυριακή 24 Ιούνιος 2018 14:27:58 UTC

Σχόλια

Caterina @Harrods1961

Κυριακή 19 Αύγουστος 2018 21:36:01 UTC

Νόστιμο φαίνεται αλλά αντί για μπύρα τι μπορούσα να το αντικαταστήσω? Ρωτώ επειδή δεν μου αρέσει η μπύρα, μήπως θα είναι βαρύ στο φαγητό με εντονη γεύση? Εσείς πως το γεύσατε ?

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές