Pesmol Ikan Mujaer

Name: Pesmol Ikan Mujaer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Ikan Mujaer; 1 buah jeruk nipis; 1 Sdt Ketumbar; 4 Siung Bawang Merah; 3 Siung bawang putih; 2 Ruas kunyit; 3 Buah Cabai merah; 5 Buah Cabai rawit; 6 Butir Kemiri; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 Batang Sereh; 1 Sdm gula pasir; secukupnya Garam; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya Minyak

Halfy Safitri @cook_12551264

Tangerang Selatan

Suka bgt sama ikan mujaer apa lagi yg kecil2 di goreng garing, berhubung suami dikasih ikan sama temennya banyak jadilah di pesmol biar gak bosen 😁

Lebih banyak

Pesmol Ikan Mujaer

Halfy Safitri @cook_12551264

Tangerang Selatan

Suka bgt sama ikan mujaer apa lagi yg kecil2 di goreng garing, berhubung suami dikasih ikan sama temennya banyak jadilah di pesmol biar gak bosen 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2Ikan Mujaer
1 buahjeruk nipis
1 SdtKetumbar
4 SiungBawang Merah
3 Siungbawang putih
2 Ruaskunyit
3 BuahCabai merah
5 BuahCabai rawit
6 ButirKemiri
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 BatangSereh
1 Sdmgula pasir
secukupnyaGaram
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ikan dengan garam, bawang putih dan ketumbar, beri perasan jeruk nipis lalu goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan terlebih dahulu
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri & kunyit
3

Tumis bumbu halus, cabai rawit utuh, daun jeruk, daun salam dan sereh yg sudah di geprek.
4

Tambahkan sedikit air, gula, garam & kaldu bubuk secukupnya. Tumis hingga harum dan koreksi rasa
5

Tuang bumbu pesmol diatas ikan yg sudah di goreng lalu hidangkan 😊