ต้มจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับ
ส่วนผสมและวัตถุดิบ กะปริมาณ และปรุงรสตามชอบ
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ เด็ดใบและยอดตำลึง ปริมาณพอดีถ้วย ปรุงรสหมูสับ คลุกกับกระเทียมสับ และซอสปรุงรส หั่นเต้าหู้ ให้เรียบร้อย
- 2
ตั้งหม้อ เติมน้ำกะปริมาณพอดีกับถ้วย รอจนน้ำเดือด ใส่เครื่องปรุงรส ตามด้วยหมูสับที่หมักไว้ ใส่เป็นชิ้นพอดีคำ.... รอจนหมูสุก... พยายามช้อนฟองออก
- 3
เมื่อสังเกตว่าหมูสุกแล้ว ใส่เต้าหู้ไข่ที่เตรียมไว้.... ลดไฟปานกลาง (เดี๋ยวเต้าหู้แตก)... ทิ้งไว้สักพัก
- 4
ใ่ส่ตำลึงที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้สักพัก รอจนผักสุก (ไม่นานนะจ๊ะ แปบบเดียว)... ปรุงรสอีกสักนิด เอาที่ชอบเลย
- 5
ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5236214









ความคิดเห็น