ตั้งหม้อใบใหญ่ที่มีฝาปิด เปิดไฟกลาง ใส่นำ้มันพืช และเม็ดข้าวโพดลงไป คนให้ทั่ว >> จากนั้นปิดฝาหม้อรอเม็ดข้าวโพดแตก เมื่อเริ่มแตกแล้วเขย่าหม้อเรื่อยๆ เพื่อให้แตกทั่วทุกเม็ด

เมื่อเม็ดข้าวโพดแตกได้ที่แล้ว เทใส่ภาชนะ พักไว้

ตั้งหม้ออีกใบสำหรับทำคาราเมล เปิดไฟอ่อนๆ ใส่นำ้ตาล ตามด้วยนำ้เปล่า ตะแคงให้ทั่วก้นหม้อ (ห้ามคน) เคี่ยวไปเรื่อยๆด้วยไฟอ่อน นำ้ตาลจะละลายแล้วค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีเข้ม >> เมื่อได้สีสวยแล้วใส่เนยลงไฟ เนยละลายหมดยกลงจากเตา ราดลงบนป๊อปคอร์นทันที จากนั้นรีบคลุกเคล้าให้คาราเมลเคลือบป๊อปคอร์นทั่วทุกเม็ด โรยเกลือเล็กน้อย

เสร็จพร้อมทาน