Nasi merah keriting

Name: Nasi merah keriting
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg beras merah; 1 bungkus mie telor; 1/4 kg telur ayam; 100 gram wortel; 100 gram buncis; 200 gram keju parut; 250 gram tepung roti; secukupnya Daun bawang; secukupnya Seledri; 1 bungkus Kaldu bubuk; secukupnya Garam; 5 sdm Margarin; Mayonaise; Saus tomat; Stik es; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt merica bubuk; potong dadu Sosis sapi; 1 buah kentang parut; 1 liter minyak goreng

Nia Indah Pujiati @cook_12600914

Tasikmalaya

Bulan ramadhan kemarin dapat giliran masak takjil, kepikiran menu yg bikin kenyang tapi porsi cemilan dan sekali bikin langsung jadi satu menu.

Lebih banyak

Nasi merah keriting

Nia Indah Pujiati @cook_12600914

Tasikmalaya

Bulan ramadhan kemarin dapat giliran masak takjil, kepikiran menu yg bikin kenyang tapi porsi cemilan dan sekali bikin langsung jadi satu menu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgberas merah
1 bungkusmie telor
1/4 kgtelur ayam
100 gramwortel
100 grambuncis
200 gramkeju parut
250 gramtepung roti
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaSeledri
1 bungkusKaldu bubuk
secukupnyaGaram
5 sdmMargarin
Mayonaise
Saus tomat
Stikes
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtmerica bubuk
potong daduSosis sapi
1 buahkentang parut
1 literminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak beras merah menjadi nasi (dimasak menggunakan magic com lbh cepat)
2

Buat isian sayur: sosis, wortel diiris, buncis diiris, kentang parut, keju parut, telur 1 butir, merica, garam, bawang putih, bawang merah diiris, daun bawang diiris, semua tumis sampai harum lalu sisihkan.
3

Masak mie telor dengan air panas sebentar saja asal mengembang, lalu tiriskan.
4

Kocok telur untuk celupan.
5

Ambil stik es, buat bulatan nasi setengan kepalan tangan, isi dg tumisan, tutup kembali dengan nasi sedemikian rupa.
6

Celupkan pada kocokan telur, balut dg mie lalu gulingkan ke tepung roti dan langsung goreng pd minyak panas dan banyak. Goreng hingga coklat keemasan tp tdk terlalu lama.
7

Sajikan dengan saus dan mayonaise.