ต้มกระดูกหมูกับใบส้มเกรียบ
เป็นอาหารของทางภาคใต้ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างส่วนกระดูกหมู่พักใว้..จากนั้นก็เอาหม้้อก้นลึกมาใส่นำ้ตั้งไฟปานกลางแล้วก็ทุบกระเทียม. ตะไคร้.หอมแดงใส่ลงไป.
- 2
รอน้ำเดือนใส่กระดูกหมูที่ล้างพักใว้ใส่ลงไป..รอน้ำเดือนอีกครั้งช้อนฟองออก
- 3
จากนั้นก็เตรียมใบส้มเกรียบมาล้างนำ้ให้สะอาด.
- 4
แล้วก็เอาใบส้มเกรียบใส่ลงไปในหม้อต้มกระดูกหมู่ค่ะ.แล้วก็ใส่เกลือลงไปค่ะ..แล้วก็เคี่ยวต่อไปจนเนื้อเปื่อยค่ะ
- 5
ชิมดูออกรสกรมกล่อมแล้วตักเสริฟ์ใด้เลยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5258882
ความคิดเห็น