ทอดไข่ดาวเสร็จเเล้วหั่นชิ้นพอคำพักไว้ พริกกับกระเทียมโคลดให้ละเอียด

ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันตามด้วยพริกกระเทียมผัดให้หอมใส่พริกสดเเละ ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน

ชิมรส ใส่ไข่ดาวกับใบกระเพราลงไปผัดให้เข้ากันเสร็จเเล้วปิดไฟ ตั้งใส่จาน ทานได้👍🏻😋