Krecek & kentang masak kecap

Name: Krecek & kentang masak kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons krecek/ kerupuk kulit sapi; 3 buah kentang ukuran sedang; Bumbu halus:; 2 buah bawang putih besar; 4 buah bawang merah sedang; 1 buah kemiri; Bumbu lain:; 3 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe ijo keriting; 1 ruas jari kayu manis; 2 biji kapulaga; 1 biji bunga lawang; 3 sendok makan kecap kental manis; Secukupnya gula garam merica bubuk; 2 gelas air

eko budi astuti @cooksomesweet

Sleman Yogyakarta

Iseng bikin sesuatu yg beda dengan krecek, sebenarnya sih gara2 perut selalu tdk nyaman ketika makan makanan bersantan. Eh ternyata rasanya lumayan enak juga. Dan yg jelas suami syuka, dah itu alasan paling berharga ketika kita masak, untuk menyenangkan orang lain...😘

Lebih banyak

Krecek & kentang masak kecap

eko budi astuti @cooksomesweet

Sleman Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onskrecek/ kerupuk kulit sapi
3 buahkentang ukuran sedang
Bumbu halus:
2 buahbawang putih besar
4 buahbawang merah sedang
1 buahkemiri
Bumbu lain:
3 buahcabe merah keriting
3 buahcabe ijo keriting
1 ruas jarikayu manis
2 bijikapulaga
1 bijibunga lawang
3 sendok makankecap kental manis
Secukupnyagula garam merica bubuk
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kentang ukuran sedang, goreng sebentar. Rendam krecek dalam air hangat.
2

Iris cabe secara melintang, uleg kasar bawang merah putih dan kemiri
3

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan irisan cabe dan bumbu lainnya. Setelah bumbu layu masukkan kentang dan air. Masak sampai mendidih kemudian masukkan krecek.
4

Setelah air berkurang masukkan gula garam dan merica bubuk sesuai selera, tambahkan kecap manis. Masak sampai tanak. Siap dinikmati dengan nasi putih hangat...