กุ้งอบเส้นบุก (ใช้หม้อหุงข้าว)

1006uknowin_ @cook_13264184
ช่วงกำลังควบคุมน้ำหนักแต่อยากกินกุ้งอบวุ้นเส้น เส้นบุกก็เป็นตัวเลือกที่ดีที่สามารถนำมาทดแทนได้นะคะ ^^
กุ้งอบเส้นบุก (ใช้หม้อหุงข้าว)
ช่วงกำลังควบคุมน้ำหนักแต่อยากกินกุ้งอบวุ้นเส้น เส้นบุกก็เป็นตัวเลือกที่ดีที่สามารถนำมาทดแทนได้นะคะ ^^
วิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมันมะกอกลงในหม้อแล้วเกลี่ยให้น้ำมันเต็มก้นหม้อ นำขิงหั่นแว่น รากผักชีและกระเทียมสับวางลงไปในหม้อ
- 2
ผสมผงอบหม้อดิน+พริกไทยดำ+น้ำซุป คนให้เข้ากัน
- 3
ลวกเส้นบุกให้สุกทิ้งไว้รอสะเด็ดน้ำแล้วเอาเส้นบุกไปคลุกกับส่วนผสมในข้อ 2 ตักเส้นบุกใส่หม้อวางทับขิง รากผักชีและกระเทียม
- 4
นำกุ้งที่ล้างทำความสะอาดแล้วไปคลุกกับส่วนผสมในข้อ 2 แล้ววางทับเส้นบุกโรยใบคึ่นช่ายปิดท้าย
- 5
ปิดฝาหม้อ กดหุงข้าวทิ้งไว้ 20 - 30 นาทีรอสุกพร้อมรับประทาน
- 6
เครื่องปรุงทุกอย่างสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความสะดวก หากน้ำในหม้อน้อยเกินไปสามารถเพิ่มน้ำซุปเข้าไปได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5264103



ความคิดเห็น