แกงเผ็ดหน่อไม้สดใส่หมู
RATTA_Life @cook_13258257
ชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดที่ : https://youtu.be/rH-9y1wYw50
แกงเผ็ดหน่อไม้สดใส่หมู
ชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดที่ : https://youtu.be/rH-9y1wYw50
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เครื่องปรุง
- 2
หั่นหน่อไม้ชิ้นพอคำ แช่เกลือ ต้มในน้ำเดือด ทิ้งน้ำ ลดความขม
- 3
ใส่กะทิเล็กน้อย พริกแกงลงผัดให้กะทิแห้ง แล้วเติมกะทิลงไปผัดต่อทีละน้อยๆ ผัดจนแห้ง 2-3 รอบ ให้พริกแกงหอมกะทิแตกมัน
- 4
ผัดจนหอมกะมิแตกมันได้ที่ ปรุงรสด้วยน้ำปลาแท้+น้ำตาลปี๊บ+ผงปรุงรส = ชิมรสตามชอบ
- 5
แล้วใส่หมูลงไปผัดต่อ จนสุกเปื่อย
- 6
ได้ที่แล้วใส่หน่อไม้สดลงไปผัด.
- 7
แล้วเติมหางกะทิ เคี่ยวต่อด้วยไฟกลางๆจนได้ที่
- 8
ใส่ใบมะกรูด+โหระพา+พริกแดง
- 9
ปิดไฟ ตั้งใส่ถ้วยพร้อมเสริฟคู่ข้าวสวยร้อนๆ
- 10
ชอบเมนูนี้ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามส่งกำลังใจให้รัตตา หรือติดตามชมเมนูใหม่ๆได้ทุกวันที่ YouTube ช่อง RATTA_CHANNEL นะคะ 🤗😊
รูป Cooksnap
ติดตามส่งกำลังใจชมเมนูใหม่ๆได้ที่ YouTube ช่อง RATTA_ Life นะคะ 😉😊http://www.youtube.com/c/RATTALifeเพราะ.....การทำอาหาร คือ ศิลปะอย่างหนึ่ง ที่ได้ลงมือทำเมื่อไร ก็มีความสุขทุกที อิ่มกายอิ่มใจทั้งผู้ให้และผู้รับ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Red Curry with Fresh Bamboo Shoots and Pork
Red Curry with Fresh Bamboo Shoots and Pork สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5261605
ความคิดเห็น (2)