เครื่องปรุง ส่วนผสม

ผ่ามะห่วงหาวมะนาวโห่ แกะเม็ด แช่น้ำเกลือ ล้างยางออก ผึ่งให้แห้ง(แช่ด้วยน้ำเกลือช่วยลดความเปรี้ยวและช่วยแกะเม็ดล้างยางออกได้ง่าย)

ตำพริกแห้ง+พริกแดง+กระเทียม แล้วใส่ถั่วฝักยาว+แครอท ลงไปตำ

ใส่มะม่วงหาวมะนาวโห่ ลงไปตำพอหยาบๆ ช่วยให้เวลาปรุงเข้าเนื้อ

ตำมะม่วงหาวมะนาวโห่ได้ที่ ปรุงรสน้ำตาล+น้ำปลา+กะปิ+น้ำปลาร้าต้มสุก ตำคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ

พร้อมเสริฟ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจี๊ด สรรพคุณทางยามากมาย เมนูส้มตำมะม่วงหาวมะนาวโห่แซ่บนัวครบรส

ชอบเมนูนี้ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามส่งกำลังใจให้รัตตา หรือติดตามชมเมนูใหม่ๆได้ทุกวันที่ YouTube ช่อง RATTA_CHANNEL นะคะ 🤗😊