ข้าวผัดแหนม ของคุณลูก
เมนูง่ายๆแต่ทำให้อร่อย...ยาก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกะทะใส่น้ำมันด้วยไฟแรง พอร้อนใส่แหนมลงไปผัดและยีให้ละเอียดพอสุกตอกไข่ลงไป ยีให้ไข่แดงแตก พอสุกผัดคลุกกันกับแหนม (เบาไฟลงระดับกลาง)
- 2
พอเข้ากันดีใส่ข้าวสวยลงไปผัดพยายามยีข้าวให้แตกเป็นเม็ดใครเม็ดมัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส(เยาะลงไปแค่ 5 เหยาะ) ใส่มะเขือเทศและต้นหอมลงไปผัด ช่วงนี้เร่งไฟให้แรงขึ้น ผัดจนเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่จาน
- 3
เทคนิค ควรใช้ข้าวสวยที่ไม่แฉะหรือใช้ข้าวเย็นมาผัดจะได้ข้าวผัดที่เม็ดสวยเรียงตัวกันดีค่ะ เวลาทานบีบมะนาวลงไปและทานคู่กับแตงกวาแช่เย็นจะอร่อยมากค่ะ
รูป Cooksnap
ปกติเป็นครูสอนทำสบู่และสกินแคร์ แต่งานอดิเรกชอบเข้าครัว ชอบทานและชอบทำ มีความสุขทุกครั้งที่ได้ทำอาหารให้คนในครอบครัวทาน อาจยังทำได้ไม่ดีพอ ขอคำติชมด้วยนะคะ Line ID epic5555
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5276073
ความคิดเห็น